Tidak terasa dah masuk bulan Februari, bulan lalu ga sempat posting satu pun. Ini salah satu contoh blogger malas apa malas banget yaa?? :p
Tapi gapapa, yang penting dokumentasi tetep jalan....salah satunya repeat order dari mama Naufal, yaitu birthday cake bertema bola... wah, yang langsung saya pikirkan saat itu justru bukan kondisi badan saya yang sedang 'melayang' tapi kondisi saya yang sama sekali tidak punya loyang bola! :D
Tapi creation must go on, akhirnya saya bikin rencana2 di awang-awang...sebagai berikut:
Plan A: bikin tart bentuk lapangan bola hijau, lengkap dengan gawang dan figurine 3 orang pemain kecil.
Plan B: bikin tart bentuk kotak, dengan bola besar di tengahnya.
Plan C : menyeraaah :))
Setelah melihat stok fondant yang kosong melompong, akhirnya plan A terpaksa batal. Akhirnya plan B lah yang terwujud, hanya saja masalahnya ya itu, saya ga punya loyang bola....akhirnya setelah melamun beberapa saat ;p saya coba pakai 2 buah mangkuk keramik yang tahan panas saja. Saya pakai base cake brownies kukus-Ny Liem (termodifikasi). Deg-deg-an pas nunggu pengukusannya. Lapisan pertama mengembang, tapi berpinggang. Lapisan kedua, alhamdulillah...lumayan muluuuuus....target setengah lingkaran tercapai, legaaaa :)
Tahapan paliiiing sulit adalah saat melepas cake dari mangkuk, karena jenis browniesnya lembut, jadi rawan ambrol, harus superrr hati-hati.
Jadi penampakan tekniknya sebagai berikut:
Tapi gapapa, yang penting dokumentasi tetep jalan....salah satunya repeat order dari mama Naufal, yaitu birthday cake bertema bola... wah, yang langsung saya pikirkan saat itu justru bukan kondisi badan saya yang sedang 'melayang' tapi kondisi saya yang sama sekali tidak punya loyang bola! :D
Tapi creation must go on, akhirnya saya bikin rencana2 di awang-awang...sebagai berikut:
Plan A: bikin tart bentuk lapangan bola hijau, lengkap dengan gawang dan figurine 3 orang pemain kecil.
Plan B: bikin tart bentuk kotak, dengan bola besar di tengahnya.
Plan C : menyeraaah :))
Setelah melihat stok fondant yang kosong melompong, akhirnya plan A terpaksa batal. Akhirnya plan B lah yang terwujud, hanya saja masalahnya ya itu, saya ga punya loyang bola....akhirnya setelah melamun beberapa saat ;p saya coba pakai 2 buah mangkuk keramik yang tahan panas saja. Saya pakai base cake brownies kukus-Ny Liem (termodifikasi). Deg-deg-an pas nunggu pengukusannya. Lapisan pertama mengembang, tapi berpinggang. Lapisan kedua, alhamdulillah...lumayan muluuuuus....target setengah lingkaran tercapai, legaaaa :)
Tahapan paliiiing sulit adalah saat melepas cake dari mangkuk, karena jenis browniesnya lembut, jadi rawan ambrol, harus superrr hati-hati.
Jadi penampakan tekniknya sebagai berikut:
 |
| Browkus dari 2 buah mangkuk ditangkupkan. Masing2 sedikit di-carving agar membentuk bola bulat, lalu dilekatkan dengan selai blueberry paletta. Siap didekor. Yesss....I did it! Glad!! :) |
Selanjutnya adalah bagaimana meletakkan si bola di atas 'panggung' yang berupa sponge cake 3 layers: coklat-vanilla-coklat, yang sudah diisi filling whipping cream, bertabur serpihan coklat. Ternyata tidak gampang lhooo... karena rupanya si bola labil menggelinding! :D
Hmm... pikir-pikir lagi, akhirnya di bagian tengah sponge cake, saya bikin cekungan manual secara hati-hati dngan menggunakan sendok dan...alhamdulillaah berhasil stabil :)
Lalu.... ketegangan spontan pudar, saat si kecil Hanun bangun dari tidur efek obat demamnya dan memanggil-manggil saya... oke, saya tinggal sejenak kerjaan... nemenin anak wedhok bentar sambil tetep berpikir untuk mengejar waktu mendekor. Setelah Hanun dah mulai merem lagi, segera saja saya pindah meja kerja di samping kasur anak, biar bisa memantau anak sekaligus menyelesaikan dekorasi. Singkat cerita, alhamdulillah semua bisa terlewati... begini hasilnya...karya sederhana dari saya.... #masih sangat harus belajar lagiiii!!!# >_<
Selamat Hari Lahir Naufal, semoga senantiasa sehat, ceria, selalu jadi penyejuk hati orangtua dan sesama, amiiin... :)
